En Venta Calderón sabemos que equipar una cocina profesional no tiene por qué implicar un gran presupuesto. Por eso, en este artículo te ayudamos a elegir hornos de cocina baratos que ofrezcan rendimiento, fiabilidad y un funcionamiento eficiente para tu negocio. Analizaremos modelos pensados para distintos usos: desde preparaciones diarias y repostería, hasta la elaboración de platos al horno que requieren una temperatura estable y un control preciso.
No todos los hornos económicos son iguales: algunos destacan por su consumo energético, otros por su capacidad o por incluir funciones prácticas como termostato, programación o resistencias de calidad. Nuestro objetivo es que compares opciones reales y detectes qué características importan según tu ritmo de trabajo y el tipo de cocina que realizas.
Sigue leyendo para encontrar el horno barato que mejor se adapta a tus necesidades sin renunciar a lo esencial.
### Comparativa de Hornos de Cocina Baratos: Los Mejores Modelos para Hostelería en 2026
### Comparativa de Hornos de Cocina Baratos: Los Mejores Modelos para Hostelería en 2026
En el contexto de hostelería, un horno barato no tiene que renunciar a rendimiento, durabilidad y consistencia. Aun así, la mejor elección depende del tipo de cocina (panadería, gratinados, asados, pizza, repostería), del volumen de servicio y de si necesitas funciones como convección, vapor o programación.
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## Qué mirar en un horno barato para hostelería (criterios clave)
Antes de comparar modelos, prioriza estos puntos para asegurar que el horno responde en servicio diario:
- Potencia y tiempo de calentamiento: impactan directamente en el ritmo de producción.
- Control de temperatura (rango y estabilidad): esencial para evitar variaciones en cocciones.
- Convección (ventilador): mejora la uniformidad y reduce tiempos en bandejas.
- Capacidad útil (ancho/alto/profundidad): define cuántos pedidos puedes hornear por tanda.
- Materiales (cámara, resistencias, aislamiento): influyen en la vida útil.
- Facilidad de limpieza: bisagras, bandejas, bandeja recogegrasas y mantenimiento.
- Seguridad: doble vidrio, bloqueo de puerta, protecciones térmicas (según modelo).
- Consumo eléctrico: relevante si tu operación es constante y buscas costes controlados.
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## Comparativa por gamas: qué suele encajar mejor en 2026
### 1) Hornos compactos “low cost” para cocinas con poco espacio
Ideales para restaurantes pequeños, bares y take away con rotación media.
Ventajas
- Menor coste de compra.
- Ocupan menos espacio.
- Adecuados para gratinar, recalentar, terminar platos y cocciones básicas.
Limitaciones típicas
- Menor capacidad por tanda.
- Control menos preciso que modelos profesionales.
- Resistencias y aislamiento a veces menos robustos para uso intensivo.
Recomendados cuando: haces cocciones de apoyo o producción moderada (sin turnos excesivamente largos).
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### 2) Hornos de convección económicos para producción diaria
A nivel de hostelería, suelen ser la mejor relación entre precio y resultado.
Ventajas
- Mejor homogeneidad en bandejas.
- Mejor rendimiento en volumen que un horno básico sin ventilación.
- Normalmente permiten un rango de temperaturas más útil para cocina real.
Limitaciones típicas
- Algunos modelos “baratos” pueden tener ventilación menos potente.
- Si el aislamiento es justo, el consumo puede aumentar en uso continuo.
Recomendados cuando: necesitas consistencia y horneas con cierta frecuencia (pan, empanadas, verduras, focaccias, masas varias).
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### 3) Hornos con funciones avanzadas “económicas” (vapor, grill fuerte, programador)
En 2026 existen opciones con extras que marcan diferencia, pero conviene comprobar que el “barato” no sea solo precio, sino también función real.
Ventajas
- Mejor acabado para repostería y panes (según sistema).
- Grill más potente para terminación rápida.
- Programación para procesos repetibles.
Limitaciones típicas
- Funciones avanzadas a veces están limitadas por la cámara o el control.
- Puede requerir curva de aprendizaje para aprovecharlo al máximo.
Recomendados cuando: priorizas calidad final (crujiente, dorado, control de cocción) sin irte a precios de gama alta.
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## Comparativa rápida (enfoque de decisión para hostelería)
A falta de una marca/modelo concreto, la comparativa práctica suele quedar así:
- Si buscas mínimo coste y uso ocasional → prioriza tamaño, rango de temperatura y grill.
- Si necesitas uniformidad en repeticiones → prioriza convección y estabilidad térmica.
- Si tu producto exige acabado (dorado, textura) → prioriza potencia de resistencias y control.
- Si tu operación es diaria e intensa → prioriza materiales y facilidad de mantenimiento, aunque el precio inicial sea “barato”.
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## Checklist para comparar modelos concretos (lo que debes revisar en fichas y reseñas)
Cuando evalúes diferentes opciones para 2026, compara siempre:
1. Rango de temperaturas y si permite preconfigurar recetas.
2. Tipo de calentamiento (resistencias arriba/abajo, grill, convección).
3. Capacidad por bandeja (y tamaño de bandejas compatible).
4. Consumo (kW) y si es apropiado para tu instalación.
5. Calentamiento (tiempo aproximado a temperatura).
6. Ergonomía: puerta, agarres, altura útil, ventilación exterior.
7. Seguridad: doble vidrio, bloqueo, protecciones.
8. Garantía y disponibilidad de repuestos (clave en hostelería).
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## Recomendaciones por tipo de negocio (orientación sin cerrar en un único modelo)
- Restaurantes de carta: convección + buen grill para terminados rápidos.
- Pizzerías: cámara útil y control estable para tandas repetibles.
- Panaderías/obradores: si es “barato”, busca al menos estabilidad térmica y, si aplica, función de vapor.
- Buffets y caterings: prioriza velocidad de precalentado y capacidad por tanda.
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Si me indicas 1) presupuesto aproximado, 2) tipo de comida principal, 3) tamaño máximo disponible y 4) si buscas convección
- Uso sencillo: Horno eléctrico que encaja de manera óptima con cualquier tipo de cocina. Cuenta con una puerta de doble cristal, 2 mandos y un tirador de acero inoxidable, además de tener una...
- Configura sus funciones de forma simple y rápida: Gracias a los mandos intuitivos mecánicos y escoge entre sus 4 funciones de cocción, selecciona la temperatura deseada y elabora todas tus recetas...
- Limpieza diaria rápida: El sistema Aquactiva, con acción de vapor, permite eliminar fácilmente los depósitos de grasa del horno. Vierte 300 ml de agua destilada en la parte inferior de la cavidad...
- Ofrece total seguridad en la preparación de tus recetas: Con una puerta de doble cristal con ventilación radial de enfriamiento, evitando que el exterior se caliente durante su uso.
- Tamaño horno | Tamaño hueco integración (Alto x Ancho x Fondo): 59,5 x 59,5 x 56,8 CM| 59 x 56 x 56 CM.
- 【Gran capacidad de 60L】Con una capacidad de 60 litros, puede disfrutar de un gran espacio en el horno para preparar comida para toda su familia. Dimensiones del producto: 595 mm (largo) x 595 mm...
- 【Versatilidad máxima 8 en 1】La función 8 en 1 del horno eléctrico de cavidad única empotrado Comfee ofrece una amplia gama de opciones, que incluyen 4 modos de parrilla y calentamiento...
- 【Menos grasa y más crujiente】Con la función de freír con aire, la circulación de aire multitérmico en la freidora reduce las calorías al no usar aceite adicional, al mismo tiempo que ofrece...
- 【Cocción uniforme en todas partes】Cocine más a la vez y obtenga siempre resultados perfectos. El tubo de calentamiento en forma de W en la parte superior e inferior, junto con accesorios...
- 【Fácil limpieza con vapor】El horno de Comfee hace que la limpieza después de cocinar sea una tarea ardua. El vapor puede aflojar la grasa y los residuos persistentes que quedan en sus...
- Capacidad de 70 litros: Ofrece un amplio espacio para cocinar múltiples platos simultáneamente, ideal para familias y reuniones.
- Eficiencia energética clase A: Garantiza un consumo eléctrico reducido, contribuyendo al ahorro en la factura de luz y al cuidado del medio ambiente.
- Diseño en acero inoxidable con puerta de doble cristal: Aporta una estética moderna y elegante, además de mejorar el aislamiento térmico para una cocción más eficiente.
- Cinco programas de cocción: Ofrece versatilidad en la preparación de diferentes recetas, adaptándose a diversas necesidades culinarias.
- Interior esmaltado de fácil limpieza: Facilita el mantenimiento y la higiene del horno, permitiendo una limpieza rápida y sencilla después de cada uso.
- Gran capacidad: cocina para toda la familia con su gran capacidad de 77 litros y 5 posiciones de bandejas. 5 funciones: Luz interior, Calor Superior, Stean Assist/Steam EasyClean, Convencional, Modo...
- Cooling Fan: sistema de ventilación de aire para una óptima refrigeración del horno durante y después del cocinado. Steam Base XXL: zona Steam con capacidad XXL para el uso de las funciones Steam...
- Steam Assist: prepara tus platos con esta función, utilizando el horneado junto con el vapor para que tus recetas queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.
- Steam EasyClean: el vapor desincrusta la suciedad y permite una mejor limpieza. Puerta Doble Glass: puerta fría con 2 cristales que evita que nos quememos al tocar el cristal exterior y permite que...
- Clase energética A: ahorra en cada uso, reduce el consumo energético sin restar eficacia durante la cocción de tus recetas. Potencia de 2800 W: prepara todo tipo de recetas gracias a su enorme...
- Diseño moderno y funcional para que disfrutes de tu pasión por la cocina sin complicaciones: puedes controlar de manera fácil el horno gracias al display con timer touch con led blanco y de fácil...
- Limpieza rápida diaria: Gracias al sistema Aquactiva mantén el horno siempre en las mejores condiciones. Calienta el horno a 90º y en 30min, podrás extraer sin esfuerzos los restos de grasa con un...
- Cocina con total seguridad todos tus preparados: Con puerta de doble cristal desmontable y con ventilador radial de enfriamiento.
- Disfruta con las funciones disponibles tales como convección natural, descongelación, grill, resistencia inferior, multifunción o cooklight. De esta forma, cocinar será más fácil y rápido.
- Tamaño horno | Tamaño hueco integración (Alto x Ancho x Profundidad): 59,5 x 59,5 x 56,8 cms| 59 x 56 x 56 cms.
- 77 litros de capacidad: cocina para toda la familia con su gran capacidad y 5 posiciones de bandejas.
- Steam Base X2: Zona Steam doble con capacidad XXL de hasta 1L: 500ml + 500ml para el uso de las funciones Steam EasyClean y Steam Assist. Steam EasyClean: el vapor desincrusta la suciedad y permite...
- Cooling Fan: Sistema de ventilación de aire para lograr un enfriamiento rápido. Minimiza la condensación y el exceso de temperatura entre el horno y la placa de cocción. Olvídate de largas...
- 4 funciones: Calor Superior, Calor inferior, Calor Superior e Inferior, Steam Assist/Steam EasyClean, además posee luz Interior. Timer: controla el tiempo de cocción de tus comidas.
- Clase energética A: cocina tus recetas preservando la eficiencia energética. Potencia de 2800 W: prepara todo tipo de recetas gracias a su enorme potencia que consigue resultado perfectos en menos...
Qué tener en cuenta para elegir un horno barato para hostelería
Elegir un horno de cocina barato para un entorno profesional no es solo buscar el precio más bajo: hay que equilibrar potencia, capacidad, eficiencia y facilidad de mantenimiento. En hostelería, el horno suele trabajar con frecuencia (y muchas veces a temperaturas altas), así que conviene priorizar:
- Potencia y rendimiento: un horno con potencia insuficiente tarda más en alcanzar temperatura y alarga cocciones, afectando el servicio. Busca una potencia acorde al volumen que vas a producir.
- Tipo de cocción: si haces panadería o repostería, valora la resistencia superior/inferior y la convección. En platos variados, los modos de calor arriba/abajo y grill suelen ser más versátiles.
- Termostato y control de temperatura: en hostelería es clave mantener la temperatura con estabilidad. Un buen control reduce variaciones y merma desperdicios.
- Capacidad útil: no siempre manda el tamaño externo. Comprueba la altura y anchura útil para bandejas o moldes típicos de tu carta.
- Construcción y aislamiento: una carcasa y aislamiento de calidad ayudan a mantener temperatura con menos consumo. Esto compensa el “barato” con menor gasto energético.
- Accesorios y consumibles: bandejas, rejillas, guías, bandeja recogemigas y recambios disponibles influyen mucho en el coste real.
En comparativas de hostelería, el consejo práctico es evaluar el horno “barato” por su coste por uso (consumo + tiempos + fiabilidad + mantenimiento), no solo por la etiqueta.
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Comparativa de tipos de hornos económicos: eléctrico, convector y con ventilación
Dentro de la gama económica, los hornos más comunes se diferencian por su sistema de calentamiento y distribución del calor. Esta elección impacta directamente en textura, tiempos y uniformidad de cocción.
- Horno eléctrico tradicional (calor arriba/abajo):
– Ventajas: suele ser el más económico y suficiente para cocciones generales (empanados, gratinados suaves, platos al horno básicos).
– Inconvenientes: la distribución del calor puede ser menos homogénea; a veces requiere girar bandejas o ajustar tiempos.
- Horno conconvección (ventilado):
– Ventajas: mejora la uniformidad y reduce tiempos en muchos procesos. Es muy útil para cocciones repetitivas (buffet, carta diaria, producción).
– Inconvenientes: en preparaciones delicadas (algunas elaboraciones de repostería) puede requerir ajustar humedad/temperatura para evitar resecar en exceso.
- Horno convector (resistencias + ventilador):
– Ventajas: destaca por el rendimiento y la regularidad, algo muy valorado en hostelería cuando se trabaja con volumen.
– Inconvenientes: normalmente cuesta un poco más que el tradicional, pero puede compensar por menor tiempo y resultados más consistentes.
Para una comparativa realista, además de “tipo”, conviene mirar:
- Programaciones (temporizador real, alarmas, modos).
- Recuperación de temperatura (cómo responde al abrir la puerta).
- Facilidad de limpieza (bandeja de goteo, superficies accesibles).
Así, el “mejor horno barato” dependerá del uso: si necesitas consistencia y rapidez, lo ventilado suele tener ventaja; si buscas coste mínimo para cocciones simples, el tradicional puede encajar.
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Consejos para ahorrar sin perder rendimiento: instalación, mantenimiento y uso inteligente
Ahorrar en un horno barato para hostelería no significa usarlo “a la suerte”. Significa optimizar para que trabaje de forma eficiente y dure más. Estos puntos suelen marcar la diferencia:
- Instalación correcta:
– Respeta ventilación y distancia a paredes/campana.
– Verifica potencia eléctrica disponible. Un horno que “no recibe” suficiente corriente no rendirá y consumirá más por intentos fallidos.
- Precalentamiento con criterio:
– Precalentar siempre que la receta lo requiera (panes, masas, ciertos horneados).
– Para cocciones simples, el precalentamiento puede ser más corto si el horno responde bien (según pruebas de tu cocina).
- Organización de bandejas y tiempos:
– No sobrecargues: el calor necesita circular.
– Evita abrir la puerta constantemente: cada apertura afecta la estabilidad térmica.
- Mantenimiento para conservar el rendimiento:
– Limpieza periódica de resistencias y bandejas para evitar acumulación de grasa (mejora transferencia térmica y reduce olores).
– Revisa juntas y sistemas de cierre: si pierden estanqueidad, el horno pierde eficiencia.
– Usa productos de limpieza adecuados para no dañar esmaltes o componentes internos.
- Mejoras de bajo coste que elevan el resultado:
– Bandejas de calidad (mejor distribución del calor).
– Papel o silpat para evitar adherencias y reducir tiempo de limpieza.
– Termómetro de horno (si el control del horno es básico): ayuda a ajustar en recetas críticas.
En resumen, el ahorro real llega cuando combinas un horno económico con buenas prácticas de uso y mantenimiento. Con ello, reduces desperdicio, tiempos muertos y costes energéticos, manteniendo un rendimiento aceptable para el ritmo del día a día en hostelería.
Más información
¿Qué criterios de análisis sirven para comparar hornos de cocina baratos enfocados a hostelería (capacidad, potencia, consumo y rendimiento real)?
Para comparar hornos de cocina baratos enfocados a hostelería, usa estos criterios clave: capacidad (número y tamaño de bandejas/cavidad), potencia y tipo de calentamiento (resistencias, convección), consumo energético (kWh y eficiencia real en uso), y rendimiento en condiciones reales (tiempo de calentamiento, estabilidad de temperatura, uniformidad de cocción y resultados con cargas completas). También conviene mirar control y seguridad (termostato/temporizador, aislamiento, mantenimiento).
¿Cómo evaluar la durabilidad y la facilidad de mantenimiento en hornos de cocina baratos para uso intensivo en restaurantes y negocios de comida?
Para evaluar la durabilidad y la facilidad de mantenimiento en hornos baratos para uso intensivo en hostelería, revisa: materiales y construcción (acero inoxidable, aislamiento, calidad de resistencias y guías), garantía y reputación (tiempo de cobertura y valoraciones reales), y diseño reparable (acceso a componentes, repuestos disponibles). Para el mantenimiento, prioriza que tengan limpieza sencilla (cámara antiadherente o autolimpieza), buen acceso interno sin herramientas complejas y mantenimiento preventivo claro (manual con procedimientos y frecuencia). Finalmente, confirma rendimiento térmico estable (control de temperatura y recuperación rápida) para reducir fallos por ciclos de trabajo.
¿Qué diferencias existen entre hornos de cocina baratos (convección, ventilación, horneado por resistencias) y qué impacto tienen en la calidad del producto final en hostelería?
La principal diferencia entre hornos baratos y los profesionales está en cómo generan y controlan el calor:
- Convección/ventilación (aire forzado): distribuye el calor de forma más uniforme. En hostelería mejora el sellado, el desarrollo de la masa y la consistencia entre tandas, aunque en modelos baratos el ventilador y el control suelen ser menos estables.
- Horneado por resistencias (sin ventilación real): calienta por radiación; es más fácil que haya puntos calientes, cocciones desiguales y necesidad de rotar bandejas con más frecuencia.
Impacto en el producto final: en hornos baratos, la calidad suele variar más (marronado irregular, texturas menos uniformes y tiempos menos predecibles). En cambio, un horno con convección bien controlada tiende a dar resultados más homogéneos y repetibles, clave en cocina profesional.
En conclusión, tras el análisis y comparativa de hornos de cocina baratos para hostelería, queda claro que no hace falta invertir una fortuna para conseguir un rendimiento correcto, especialmente si priorizas calidad de materiales, capacidad y eficiencia energética. Los modelos de gama más asequible suelen destacar cuando ofrecen buena distribución del calor, control de temperatura fiable y una operativa sencilla, aspectos clave para reducir tiempos de preparación y mejorar la consistencia del servicio.
Dicho esto, para acertar de verdad en la compra, lo más importante es elegir en función del uso real: volumen de trabajo, tipo de platos y frecuencia de uso. Así, podrás seleccionar el horno que mejor encaje con tu cocina y tu presupuesto, garantizando una relación calidad-precio adecuada y una experiencia más eficiente en el día a día.
- Uso sencillo: Horno eléctrico que encaja de manera óptima con cualquier tipo de cocina. Cuenta con una puerta de doble cristal, 2 mandos y un tirador de acero inoxidable, además de tener una...
- Configura sus funciones de forma simple y rápida: Gracias a los mandos intuitivos mecánicos y escoge entre sus 4 funciones de cocción, selecciona la temperatura deseada y elabora todas tus recetas...
- Limpieza diaria rápida: El sistema Aquactiva, con acción de vapor, permite eliminar fácilmente los depósitos de grasa del horno. Vierte 300 ml de agua destilada en la parte inferior de la cavidad...
- Ofrece total seguridad en la preparación de tus recetas: Con una puerta de doble cristal con ventilación radial de enfriamiento, evitando que el exterior se caliente durante su uso.
- Tamaño horno | Tamaño hueco integración (Alto x Ancho x Fondo): 59,5 x 59,5 x 56,8 CM| 59 x 56 x 56 CM.
- 【Gran capacidad de 60L】Con una capacidad de 60 litros, puede disfrutar de un gran espacio en el horno para preparar comida para toda su familia. Dimensiones del producto: 595 mm (largo) x 595 mm...
- 【Versatilidad máxima 8 en 1】La función 8 en 1 del horno eléctrico de cavidad única empotrado Comfee ofrece una amplia gama de opciones, que incluyen 4 modos de parrilla y calentamiento...
- 【Menos grasa y más crujiente】Con la función de freír con aire, la circulación de aire multitérmico en la freidora reduce las calorías al no usar aceite adicional, al mismo tiempo que ofrece...
- 【Cocción uniforme en todas partes】Cocine más a la vez y obtenga siempre resultados perfectos. El tubo de calentamiento en forma de W en la parte superior e inferior, junto con accesorios...
- 【Fácil limpieza con vapor】El horno de Comfee hace que la limpieza después de cocinar sea una tarea ardua. El vapor puede aflojar la grasa y los residuos persistentes que quedan en sus...
- Capacidad de 70 litros: Ofrece un amplio espacio para cocinar múltiples platos simultáneamente, ideal para familias y reuniones.
- Eficiencia energética clase A: Garantiza un consumo eléctrico reducido, contribuyendo al ahorro en la factura de luz y al cuidado del medio ambiente.
- Diseño en acero inoxidable con puerta de doble cristal: Aporta una estética moderna y elegante, además de mejorar el aislamiento térmico para una cocción más eficiente.
- Cinco programas de cocción: Ofrece versatilidad en la preparación de diferentes recetas, adaptándose a diversas necesidades culinarias.
- Interior esmaltado de fácil limpieza: Facilita el mantenimiento y la higiene del horno, permitiendo una limpieza rápida y sencilla después de cada uso.
- Gran capacidad: cocina para toda la familia con su gran capacidad de 77 litros y 5 posiciones de bandejas. 5 funciones: Luz interior, Calor Superior, Stean Assist/Steam EasyClean, Convencional, Modo...
- Cooling Fan: sistema de ventilación de aire para una óptima refrigeración del horno durante y después del cocinado. Steam Base XXL: zona Steam con capacidad XXL para el uso de las funciones Steam...
- Steam Assist: prepara tus platos con esta función, utilizando el horneado junto con el vapor para que tus recetas queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.
- Steam EasyClean: el vapor desincrusta la suciedad y permite una mejor limpieza. Puerta Doble Glass: puerta fría con 2 cristales que evita que nos quememos al tocar el cristal exterior y permite que...
- Clase energética A: ahorra en cada uso, reduce el consumo energético sin restar eficacia durante la cocción de tus recetas. Potencia de 2800 W: prepara todo tipo de recetas gracias a su enorme...
- Diseño moderno y funcional para que disfrutes de tu pasión por la cocina sin complicaciones: puedes controlar de manera fácil el horno gracias al display con timer touch con led blanco y de fácil...
- Limpieza rápida diaria: Gracias al sistema Aquactiva mantén el horno siempre en las mejores condiciones. Calienta el horno a 90º y en 30min, podrás extraer sin esfuerzos los restos de grasa con un...
- Cocina con total seguridad todos tus preparados: Con puerta de doble cristal desmontable y con ventilador radial de enfriamiento.
- Disfruta con las funciones disponibles tales como convección natural, descongelación, grill, resistencia inferior, multifunción o cooklight. De esta forma, cocinar será más fácil y rápido.
- Tamaño horno | Tamaño hueco integración (Alto x Ancho x Profundidad): 59,5 x 59,5 x 56,8 cms| 59 x 56 x 56 cms.
- 77 litros de capacidad: cocina para toda la familia con su gran capacidad y 5 posiciones de bandejas.
- Steam Base X2: Zona Steam doble con capacidad XXL de hasta 1L: 500ml + 500ml para el uso de las funciones Steam EasyClean y Steam Assist. Steam EasyClean: el vapor desincrusta la suciedad y permite...
- Cooling Fan: Sistema de ventilación de aire para lograr un enfriamiento rápido. Minimiza la condensación y el exceso de temperatura entre el horno y la placa de cocción. Olvídate de largas...
- 4 funciones: Calor Superior, Calor inferior, Calor Superior e Inferior, Steam Assist/Steam EasyClean, además posee luz Interior. Timer: controla el tiempo de cocción de tus comidas.
- Clase energética A: cocina tus recetas preservando la eficiencia energética. Potencia de 2800 W: prepara todo tipo de recetas gracias a su enorme potencia que consigue resultado perfectos en menos...
